Fabrication

Coûts et marges d’un produit

Ce que coûte un produit — fabriqué d’après sa recette, ou acheté tel quel.

Ce que vous pouvez faire

  • L’onglet « Coûts » de la fiche produit additionne le coût de revient : la matière, issue de la recette (ou, pour un produit acheté tel quel, le prix d’achat saisi), plus l’emballage, la main-d’œuvre, le transport entrant et les autres frais variables.
  • Un produit se déclare acheté tel quel avec la case « Ce produit est acheté tel quel », dans l’onglet « Stock » de sa fiche.
  • La marge se calcule toujours sur le prix hors taxes, selon la méthode réglée dans Configuration › Entreprise, carte « Paramètres fiscaux » (prix TTC ou HT).
  • Un coût inconnu est dit inconnu — jamais compté comme zéro : une marge calculée sur un trou serait un mensonge chiffré.